2 středně velké batáty a 2 mrkve oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Zalijeme 1,5 l vývaru, osolíme, přidáme nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru (asi 3x3 cm, nebo zarovnanou lžičku sušeného) a vaříme doměkka. Polévku rozmixujeme, vrátíme na sporák a přidáme šlehačku, pokud je polévka moc hustá, zředíme ještě trochou vývaru nebo mléka. Dochutíme solí, případně můžeme přidat špetku chilli.
Tip: Pokud chceme polévku exotičtější, místo smetany ke šlehání můžeme dát kokosové mléko.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek